Bols Genever Barrel Aged

Le genièvre Bols vieilli en fût est un genièvre mûri à Amsterdam, produit par le maître-distillateur Bols en quantités limitées. Le cœur de chaque genièvre authentique est constitué d’un pourcentage élevé de malt, un distillat de seigle, de blé et de maïs qui est distillé trois fois dans des alambics en cuivre. Il est ensuite mélangé au bouquet unique d’herbes traditionnelles : houblon, clous de girofle, anis, réglisse, gingembre, genièvre et un certain nombre d’herbes secrètes. Au cours du processus de maturation, le précieux distillat subit un important changement de couleur, d’arôme et de goût sous l’influence du jeune bois. Le genièvre Bols Barrel Aged a mûri pendant au moins 18 mois dans des fûts de chêne français de la région du Limousin. C’est ce qui donne à ce genièvre sa belle couleur dorée et son goût exceptionnellement doux et riche avec des tons de bois, de vanille et d’abricot. Bols Genever Barrel Aged se prête parfaitement à un kopstootje, le rituel néerlandais consistant à boire du genièvre en même temps qu’une bière. Surtout une bonne combinaison avec une bière blonde. En outre, le Bols Genever Barrel Aged peut aussi être parfaitement utilisé dans divers cocktails, comme le « Dutch ‘n Stormy ». Versez 30ml de Bols Genever Barrel Aged dans un verre à long drink rempli de glace. Complétez avec du ginger ale et ajoutez un quartier de citron vert.