Martin Miller’s Gin Westbourne Strenght

Bij het verouderen van sterke dranken is de vuistregel: hoe langer, hoe beter. We ontdekten echter dat deze gin precies 9 maanden nodig heeft om zijn smaak te verfijnen, waardoor hij een beetje magie krijgt tijdens het rusten in zijn eikenhouten bed. Het koude maar droge klimaat van IJsland vertraagt het rijpingsproces aanzienlijk, waardoor we de voortgang van deze complexe en intrigerende gedistilleerde drank precies kunnen meten.

Martin Miller's Original Gin wordt gedistilleerd in een potketel met behulp van twee afzonderlijke distillaties van de allerbeste plantaardige ingrediënten op basis van aarde en citrus. Dit zorgt voor de unieke balans tussen citrus en jeneverbes. Het uiteindelijke distillaat wordt op sterkte gemengd met IJslands bronwater. Het is zo puur dat het niet kunstmatig gedemineraliseerd of gedistilleerd hoeft te worden, waardoor de gin zijn zachte bouquet en handelsmerksensatie krijgt.